はちみつコーヒーをアイスで飲んでみたい。
コメダ珈琲には「蜂蜜アイスコーヒー」という飲み物があります。
しかし自宅で「蜂蜜入の飲み物」を作る場合、アイスコーヒーのように冷たい飲み物ではうまく「はちみつ」が溶けてくれない問題があります。暑いときにおすすめの美味しいはちみつアイスコーヒーの作り方をご紹介します。
また、今回の方法はアイスコーヒー以外でも、アイスティなど冷たい飲み物に「はちみつ」を溶かすときに活用できます！
目次
コーヒーに「はちみつ」はおすすめ
コーヒーにお砂糖の代わりにはちみつを入れるのは、カロリー面や美容・健康の面でも、おすすめです。コーヒーにはちみつを入れると一気にヘルシーな飲み物となります。
同様にアイスコーヒーにもガムシロップの代わりにはちみつを入れてみるのもオススメです。
【関連記事】蜂蜜にコーヒーは優れた成分効果が期待できます。コーヒーに はちみつ成分の効能！咳や喉・ダイエット効果も
はちみつコーヒーの作り方
まずは「はちみつコーヒー（ホット）」の作り方について説明しましょう。
作り方はとても簡単です！コーヒーにはちみつを混ぜるだけ。しかしブラックコーヒーにそのまま蜂蜜をいれるのは味の相性が良くないので、温めた牛乳を混ぜてカフェオレにして蜂蜜を入れるのがおすすめです。
作り方
- コーヒー
- ホットミルク（牛乳）
- はちみつ（大さじ１杯）
コーヒーとミルクの量は1：1くらいが美味しく飲めます。
はちみつコーヒーの作り方詳しくと美味しく飲めるアレンジレシピはこちら「コーヒー はちみつ まずい」相性のいい牛乳で美味しく作る方法
はちみつアイスコーヒーの作り方
暑い夏には「はちみつ」をアイスコーヒに入れて飲みたいと思われている方も多いと思います。疲労回復にもいいですね。
はちみつ入り アイスコーヒー レシピ・作り方ですが、ホットで作る場合と同じく、材料も作り方もシンプルです。
材料
- アイスコーヒー(無糖)
- ハチミツ 大さじ1杯
- 牛乳
- 氷 適量
この材料を混ぜればいいわけですが、ここで一つだけ問題が出てきます。
アイスコーヒーに「はちみつ」を入れる場合、冷たいアイスコーヒーでは「はちみつが」が溶けないという問題です。
- アイスコーヒーに上手くはちみつを溶かす方法
- アイスコーヒーに直接はちみつを入れても不味い
この問題を早速解決してゆきたいと思います。
【関連記事】はちみつコーヒーの作り方・味・効果・効能全てがわかる
アイスコーヒーに「はちみつ」が溶けない！作り方は？
蜂蜜はアイスコーヒーに簡単に溶けるのか？
はちみつはホットに入れた場合はあっという間に溶けてくれます。
はちみつを冷たい飲み物に入れる場合はしっかりかき混ぜることが必要です。しかし氷を入れたアイスコーヒーではなかなか溶けてくれません。
アイスコーヒーに蜂蜜を入れて飲もうとしたら全然溶けてなくてグラスの底に固まっていたなんてこともあります。
「はちみつ」を冷たいアイスコーヒーに溶かす方法
アイスコーヒーではちみつが溶けない場合
作り方から変えていきましょう。
蜂蜜は粘度が高いのでなかなか冷たい水に溶けにくいという性質があります。
コーヒーもホットなら問題ありませんが、アイスだと「はちみつ」は溶けません。
なので、アイスコーヒーにはちみつを入れる場合は加熱して、良く撹拌することが必要になります。
この場合アイスコーヒー自体は加熱できませんので、蜂蜜を加熱します。
アイスコーヒーに「はちみつ」を溶かす方法
冷たい飲み物に、「はちみつ」を溶かす方法
レンジで蜂蜜だけを容器に入れてちょっとあたためれば、蜂蜜はスーっと流れるように溶けてサラッサラになります。
そんな状態にしてから蜂蜜の入っている容器にアイスコーヒーを少しづつ注いでやりましょう。コーヒーに蜂蜜を入れるのではなく溶けた蜂蜜にアイスコーヒーを注ぐのが大切なポイントです。
アイスコーヒーにはちみつを入れても不味い？
アイスコーヒーの場合も牛乳と蜂蜜の量が美味しく作るポイントになります。アイスコーヒーに直接牛乳を入れて溶かした蜂蜜に注いでもOKですが、ここでは美味しい「はちみつアイスカフェオレ」の作り方（レシピ）をご紹介します。
【関連記事】「コーヒー はちみつ まずい」相性のいい牛乳で美味しく作る方法
はちみつアイスカフェオレ レシピ
アイスコーヒーを使った”はちみつ”アイスカフェオレを作ってみましょう。
材料
- アイスコーヒー５０ｃｃ（濃い目のもの）
- 牛乳 ４０ｃｃ （コーヒーと牛乳の比率は６：４）
- はちみつ 大さじ１杯
- 甘さは好みで調整ください。
- 氷
作り方（１杯分）
- はちみつを牛乳に混ぜてよく溶かす
（蜂蜜が溶けないのでレンジでトロトロに溶かしてから牛乳に混ぜる） - グラスに氷を入れて濃いめのアイスコーヒーをグラスに注ぐ
- はちみつを混ぜた牛乳をアイスコーヒーに注ぐ
- そっと入れてやるとコーヒーと牛乳の2層が楽しめます。
はちみつ入りアイスコーヒー作り方のポイント
- アイスコーヒーに はちみつ 溶け ない場合はレンジを使う
- 作り方は蜂蜜の入っている容器にアイスコーヒーを注ぐのが良い
- 牛乳を使ってアイスカフェオレにつるのが美味しくておすすめ
まとめ
アイスコーヒーなどの冷たい飲み物に蜂蜜を入れる場合は、コーヒーに蜂蜜を入れるのではなく、レンジで加熱して溶かした蜂蜜の容器に冷たいコーヒーを注ぐのが上手に溶かすポイントとなります。
また、牛乳を混ぜたアイスミルクコーヒーに蜂蜜を混ぜると味もグンと引き立ちます。簡単に自宅でも作れるので試してみてくださいい。
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